Le carote proteggono lo stomaco!

Le proprietà benefiche delle carote sono varie. Se si effettua un decotto con la radice di questi vegetali, si ottiene un ottimo infuso che favorisce la digestione. In effetti, le carote possono essere di grande aiuto nel regolarizzare le funzionalità intestinali, svolgendo anche un’azione lenitiva per l’apparato digerente. Essendo anche ricche di fibre, possono rappresentare un punto di riferimento per la pulizia dell’intestino. Le carote sono note anche per le proprietà diuretiche e carminative e, quindi, si rivelano importanti nell’alleviare i problemi urinari, i calcoli e le cistiti. Il passato di carote è utilizzato come rimedio contro la diarrea, soprattutto nei bambini. Le carote hanno anche degli effetti espettoranti e possono contrastare la tosse e la raucedine.Grazie alla vitamina A, svolgono un’azione importante nei processi della funzione visiva, ma anche nel proteggere la pelle e le mucose. Le carote favoriscono la produzione della melanina, che rigenera la cute e protegge dalle radiazioni solari. Possono essere impiegate anche nel determinare delle risposte più efficienti nelle infezioni da parte del sistema immunitario. Le carote vanno bene anche per chi segue una dieta ipocalorica, in quanto il loro contenuto di calorie è molto ridotto: si tratta di 41 kcal per ogni 100 grammi di prodotto.