Ghiaccioli con pezzi di frutta

Ingredienti per i ghiaccioli con lo sciroppo: 
450 ml di acqua,
 100 gr di zucchero, 
50 ml di sciroppo (menta, amarena, mandarino ecc) 
Ingredienti per i ghiaccioli con i succhi di frutta: 
500 ml di acqua, 
150 ml di succo di frutta a piacere, 
100 gr di zucchero 
Preparazione: 
Preparate uno sciroppo di acqua e zucchero, fatelo raffreddare e poi aggiungete il succo di frutta o lo sciroppo, mescolate e poi versate tutto negli stampi ben freddi. Fate riposare in freezer per una notte o almeno 8 ore. Se volete potete aggiungere anche pezzetti di frutta. Con lo stesso procedimento potete fare anche i ghiaccioli al caffè, la quantità di caffè dipende dai vostri gusti, potete usare quello normale oppure quello solubile o decaffeinato.

Ghiaccioli di frutta fresca!

9 cucchiai di acqua 2 cucchiai di zucchero 150 gr di kiwi pelati 180 gr di mango pelati 180 gr di lamponi freschi bacchettine di legno (o in alternativa potete utilizzare dei cucchiaini)
Fare un semplice sciroppo unendo l'acqua e lo zucchero in un pentolino e portate ad ebollizione; far bollire per circa 4-5 minuti a fuoco medio. Mettere da parte. Tritare i tre frutti separatamente in un frullatore e mettere da parte in 3 piccole ciotole. Aggiungere lo sciroppo a ciascuna delle 3 ciotole di frutta in modo proporzionato e mescolare. Riempire per 1/3 4 bicchieri di plastica con il composto di sciroppo e puree di kiwi e mettere nel freezer per un'ora. Aggiungere quindi il composto di sciroppo e puree di mango e lasciare riposare nuovamente in freezer per 20 minuti. Inserire le bacchettine di legno e aggiungere infine il composto di sciroppo e puree di lamponi. Lasciare nel freezer per tutta la notte.

Ghiaccioli cioccolato e frutta!

Il cioccolato può essere sciolto a bagnomaria è utilizzato per ricoprire la frutta. 
Con l'aiuto di un bastoncino è possibile immergere la frutta direttamente nel pentolino con il cioccolato fuso. 
Sono adatti soprattutto i kiwi, le fragole e le banane, da lasciare poi raffreddare in frigorifero. 
Con la frutta si possono realizzare dei veri e propri gelati con lo stecco ricoperti di cioccolato.
 E' sufficiente ricoprire delle fettine di kiwi o di banana con del cioccolato fondente.

Ghiaccioli fatti in casa!

Ingredienti per i ghiaccioli al mango e fragole 1 mango 125 fragole 100 ml succo di ananas 100 g di yogurt alla vaniglia 20 g di zucchero a velo 20 g di miele Come preparazione i ghiaccioli alle fragole Sbucciate il mango, tagliatelo a metà eliminando il nocciolo. Fate a dadini la polpa e versatela nel bicchiere di un frullatore. Aggiungete il succo di ananas, lo zucchero, 50 gr di yogurt. Frullate per 3 minuti per ottenere un succo fluido. Distribuite il frullato negli stampini e mettete in freezer per 30 minuti. Dopo aver lavato le fragole, tagliatele a spicchi e versatele nel frullatore. Unite lo yogurt e il miele rimasti e frullate per due minuti. Tolti i ghiaccioli dal freezer, inserite le palettine e riempite gli stampini con il frullato di fragole. Rimettete in freezer per almeno 12 ore. Sformate i ghiaccioli dopo aver bagnato la parte esterna con acqua fredda e servite subito.