Penne melanzane e ricotta!

360 gr di pasta 200 gr di pomodori 80 gr di ricotta 50 gr di parmigiano basilico 1 melanzana olio extravergine d’oliva pepe sale
Tagliate a cubetti i pomodori, le melanzane e fate friggere con un po' di olio, basilico, aggiustate di sale e pepe. Cuocete la pasta, e fate saltare con le melanzane e pomodori, mentre in una ciotola mescolate la ricotta e il parmigiano.Aggiungete per ultimo la ricotta e parmigiano nella pasta.Servite.