3 fette di formaggio a vostra scelta ma tipo asiago
4 cucchiai di burro a cubetti
1 tazza di farina
mezzo cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua fredda
Aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'acqua nel vostro robot da cucina. Mescola sino a quando l'impasto si presenta come sabbia grossolana. Aggiungere l'acqua un cucchiaio alla volta. Togliere l'impasto dal vostro robot da cucina. Avvolgete il vostro impasto nella carta pellicola e poi raffreddare in frigorifero per 20 minuti.
Stendete la vostra pasta e tagliate in forme desiderate.
Mettere su una teglia foderata di carta forno. Cuocere in forno a 180 ° C per 15 minuti, o finché non sarà croccante.
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