Per la frolla:
500gr di farina
200gr di strutto
200gr di zucchero
2 uova mezza bustina di lievito
limone grattugiato.
Per la farcia:
marmellata di arance(ma anche diversa)
pasta di mandorle frutta candita(io le mie scorzette d'arancia).
Per la glassa :
200gr di cioccolato fondente con mezzo cucchiaino di burro.
Foderare le formine con uno strato sottile di frolla.Mettere un poi' di larmellata.la frutta candita e coprire con pasta di mandorla.Coprire ulteriormente con un altro strato sottile di frolla,chiudendo bene il tutto.Forno a 180° per 30 minuti.Una volta freddi sciogliere il cioccolato fondente e coprire la superfice.
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