Carciofi per depurare il fegato

Nella nostra alimentazione i carciofi non dovrebbero mai mancare, visto che aiutano a depurare il fegato. Tutto ciò è possibile grazie al fatti che questi vegetali, oltre a contenere fibre e acqua, sono ricchi anche di inulina, sostanza efficace per combattere i disturbi epatici in correlazione con gonfiori, bruciori di stomaco e cattiva digestione.I carciofi infatti sono ricchi di vitamina B1, vitamina B3 e vitamina C. Inoltre, se consumati con regolarità, possono rappresentare un’apprezzabile fonte di minerali, fra i quali possiamo ricordare potassio, fosforo, ferro, calcio e sodio, tutti molto utili per il benessere fisico e mentale. Si può ricorrere al consumo dei carciofi anche per combattere gli alti livelli di colesterolo grazie alla cinarina. Quindi i carciofi possono rientrare benissimo nella dieta per controllare il colesterolo.

La melanzana riduce il colesterolo e non solo!

Le melanzane oltre ad essere buonissime ( sfido a chi non piacciono!) e ideali per preparare tantissime pietanze diverse, hanno moltissimi benefici per il nostro organismo. E' povera di calorie quindi  facilmente associata ad un regime alimentare sano ed equilibrato, inoltre depura i reni essendo ricchissima di acqua, quindi aiuta al contempo a sgonfiare, stimola l'attivita' corretta del fegato e dell'intestino grazie alla presenza elevata di fibre.Quindi vi consiglio di mangiarle spesso!