giovedì 9 gennaio 2014

Torta pan di stelle!

Ingredienti:
Biscotti pan di stelle q.b
caffe' q.b ( in alternativa potete usare latte e caffe')
500 gr di mascarpone 
2 cucchiai colmi di nutella 
250 gr di panna montata 
cacao amaro per spolverare 
decorazioni a piacere.  
Bagnare i biscotti nel caffe' e coprire la base di una tortiera su cui avrete messo un cerchio apribile.Coprire anche gli spazi tra i biscotti.Mettere 1/3 della farcia fatta amalgamando il mascarpone alla nutella e a cui avrete aggiunto la panna montata.Coprire con altro strato di biscotti e ci' via. Io ho fatto 3 strati.Mettere in frigo almeno un paio d'ore. Sformare .stuccare i bordi e decorare coi biscotti bagnati nel caffe'.spolverare la superfice con cacao e decorare a piacere.Io ho fatto le stelle con cioccolato plastico.

Ricetta di Anna Sportelli!


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