Patate con salsiccia e fontina

Ricetta di Monica
un secondo che si prepara in poco tempo, semplice e anche molto gustoso! Ingredienti: 
5-6 patate medie, 
200 gr di formaggio fontina, 
sale, 
pepe,
 olio extra vergine di oliva. 
Sbucciate e lavate le patate, tagliatele a fettine poi mettetele in una teglia da forno rivestita con carta forno; unite un filo di olio e infornate a 180° per circa 20 minuti. Aggiungete la salsiccia sbriciolata, rimettete in forno e continuate la cottura per altri 15 minuti. Salate, pepate, mescolate il tutto delicatamente e disponete sulle patate con salsiccia la fontina tagliata a cubotti. Rimettete in forno per altri 7-8 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.