330 di acqua
Mezzo cubetto di lieto
Un cucchiaino di zucchero
Un cucchiaino di olio
600g farina 00
Un cucchiaino di sale
Messo in questo ordine nella planimetria e impastare.
Far lievitare un'ora
Per il pelato :
Ho soffritto l'aglio e ho messo due scatolette di polpa a pezzi sale pepe zucchero q. b
Friggo le pizzette ( dorate) metto sulla carta assorbente e mentre sono calde metto su pelato ed abbondante parmigiano e se gradite origano o basilico
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