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lunedì 29 giugno 2015

Torta morbida alla nutella

RICETTA DI BLOOM ROSSI
per uno stampo da 24 cm: 4 uova 180 gr di zucchero 80 ml di olio di semi 100 ml di latte 200 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 250 gr di nutella


Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose Torta morbida alla nutella 1 Aggiungere l’ olio,il latte, la farina, la vaniglia ed il lievito Torta morbida alla nutella 3 Montate fino ad ottenere un impasto fluido e omogeneo. Torta morbida alla nutella 4 Versate metà dell’ impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e far cuocere 15 minuti a 180 gradi Torta morbida alla nutella 5 Sfornate e mettete la nutella sullo strato di torta Torta morbida alla nutella 6 Torta morbida alla nutella 7 Poi ricoprite con il restante impasto e cuocere in forno per altri 15 minuti Torta morbida alla nutella 8 Torta morbida alla nutella 9 Una volta pronta la torta morbida alla nutella , lasciate intiepidire poi spolverizzare con zucchero a velo e servite Torta morbida alla nutella


sabato 27 giugno 2015

Torta di mele .

 Ricetta di Barbara Salerni

4uova, 
150gr di zucchero, 
1pizzico di sale, 
250gr di yogurt,
250gr di farina,
1bustina di lievito angeli
e 400gr di mele (metà da tagliare a tocchetti x l'interni dell' impasto e metà da usare x decorare)

Incorporate tutti gli ingredienti e infornate a 180 gradi per circa 40-45 minuti.prova stecchetto



domenica 15 giugno 2014

Torta con biscotti al cacao e panna.

RICETTA DI MONICA:
Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 500 gr di biscotti al cacao, 400 gr di crema alle nocciole, 500 ml di panna di latte, 50 gr di zucchero a velo, 150 ml di latte, 1 tazzina di caffè, cacao amaro, stelline di pasta di zucchero marshmallow. Tempo di preparazione: 20 minuti. 
Procedimento: montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che diventa bella gonfia e soda. Inzuppate velocemente i biscotti nel latte e caffè e con essi foderate la base di uno stampo a cerniera, cercate di fare uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempire tutti gli spazi vuoti.Sciogliete la crema alle nocciole a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la crema in modo da ottenere uno strato sottile, quindi versate la panna e spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme. Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè. Versate ancora uno strato di crema e uno di panna. Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè. Versate ancora uno strato di crema e uno di panna. Terminate con uno strato di panna montata. Ricoprite spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta in frigo per 2 ore. Togliete la torta dallo stampo e trasferitela su un piatto da portata. Stendete la pasta di zucchero e ritagliare delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta. Appoggiate dei biscotti su tutto il bordo della torta, tagliate a fette e servite.


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