I benefici dello zenzero!

Le proprietà benefiche dello zenzero sono innumerevoli, i suoi principi attivi sono infatti estremamente utili per curare e prevenire molte malattie. Per usufruire di questi benefici e delle sue proprietà nutrizionali si dovrebbe assumerne una quantità compresa tra i 10 e i 30 grammi al giorno, aggiungendololo preferibilmente fresco ai piatti della nostra cucina. Lo zenzero è una pianta di origine asiatica facente parte della famiglia delle Zingiberaceae. E’ noto sin dall’antichità per le sue importanti proprietà e tutt’oggi viene usato ovunque nel mondo sia a scopo curativo che alimentare. Ha pochissime controindicazioni e la sua fama si estende da Oriente a Occidente: in Cina viene impiegato per insaporire i cibi e come “viagra naturale” per le sue capacità di rafforzare le energie yang (maschili), in Europa la polvere che ne deriva è venduta soprattutto come medicinale in capsule, nel mondo arabo è usato come afrodisiaco e in Africa è ritenuto un efficace rimedio anti-zanzare.Innanzitutto il suo utilizzo è vivamente consigliato per prevenire e curare tosse e raffreddore grazie ai principi attivi del suo rizoma carnoso quali zingiberene, gingeroli, resine e mucillagini. Lo zenzero è inoltre utilissimo per rendere i cibi più digeribili e disintossicare l’organismo, per alleviare nausea e vomito, per stimolare la sudorazione grazie al suo effetto termogenico e per lenire i dolori muscolari dovuti a particolari sforzi. Secondo diversi studi è anche uno dei dieci alimenti con maggiore funzione protettiva anti-cancro, utile soprattutto contro il tumore al colon retto. E’ consigliabile farne uso anche nel caso si segua una dieta dimagrante dato che aiuta a bruciare più velocemente le calorie, in questo caso basta masticare un pezzetto di radice fresca più volte al giorno senza rischio di controindicazioni. In caso di influenze è sufficiente aggiungerne un pizzico alla tisana per contrastare il senso di congestione tipico dello stato febbrile.

Tisana al limone e zenzero per perdere peso e non solo!

Questa bevanda ha molteplici benefici per l'organismo, grazie alla presenza del limone che ricordiamo tra altre benefici depura il fegato, abbassa il colesterolo, favorisce il buon funzionamento del metabolismo ed e' anche usato contro il raffreddore e contrasta i radicali liberi,e grazie anche allo zenzero con le sue conosciute proprieta' ci aiuta a bruciare piu' velocemente i grassi, migliora la digestione, e la buona circolazione del sangue ed e' anche molto usato per combattere il mal di testa.


Ecco come prepararlo facilmente a casa:
250 ml di acqua
mezza fetta di zenzero
succo di un limone fresco
mezzo cucchiaino di miele (facoltativo)

Vi bastera' tagliare a fette lo zenzero e farlo bollire nell'acqua, poi aggiungete il succo di limone e per ultimo filtrate la bevanda. Se volete addolcirlo potete aggiungere il miele alla fine.Potete berlo durante la giornata sono consigliate due tazze al giorno per beneficiarne al meglio.