1kg di farina di mandorle
1kg di zucchero semolato
250ml di acqua
1 fiala aroma vaniglia
1 fiala aroma mandorla amara
1 fiala aroma cannella...
.il procedimento e': far sciogliere lo zucchero con l'acqua a fiamma bassa continuando a mescolare con un cucchiaio di legno,non appena lo zucchero sara' sciolto spegnere il fornello e aggiungere la farina e le fiale....mescolare fin quando il composto non si stacchi dalla pentola e metterlo su un piano umido....farlo raffreddare e poir impastare fin quando non diventa liscia e modellabile, infine lavorare con delle formine adatte e farla asciugare x 48 ore...dopo dipingere con colori alimentari e far asciugare x altre 48 ore e infine passare il lucidante se si vuole e farlo asciugare x un altro giorno.Poi basta pronta e mangiata
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