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mercoledì 16 aprile 2014

Limone,mele e non solo per depurare il fegato!

Ci sono alcuni alimenti molto importanti per la depurazione del fegato. Essi agiscono proprio in questo senso e quindi andrebbero scelti a questo scopo. Prima di ogni altra cosa frutta e verdure. Nella prima categoria bisogna annoverare il limone, che è in grado di proteggere l’organo con la vitamina C e gli antiossidanti. Essenziali anche i mirtilli e le mele. I primi contengono sostanze antiossidanti che migliorano le funzioni delle cellule epatiche; le mele abbondano di triterpenoidi, che aiutano le funzioni digestive.Fra le verdure, le carote con la vitamina A e la vitamina E, il pomodoro con il licopene, i carciofi, le barbabietole, il cavolo e i broccoli, che stimolano la produzione di specifici enzimi. Per quanto riguarda la frutta secca, possiamo ricordare in particolare le noci. Queste contengono l’arginina, che permette al fegato di disintossicarsi dall’ammoniaca. I cereali, soprattutto quelli integrali, sono utili grazie alle vitamine del gruppo B. Il tè verde può essere importante grazie alle catechine e l’olio extravergine d’oliva è in grado di favorire la secrezione della bile. Da tenere presenti anche il lievito di birra e l’aglio.


martedì 11 febbraio 2014

La Birra fa bene al cuore e non solo!

La birra ha molti benefici e proprietà a vantaggio della nostra salute e del nostro benessere. Gli effetti positivi della birra si possono riscontrare, se consideriamo che un consumo moderato di alcool etilico riduce il rischio di incorrere negli attacchi cardiaci, nell’ipertensione arteriosa, nei problemi vascolari e nel diabete. Da questo punto di vista la birra ha molti effetti positivi, perché aiuta il lavoro dei reni e favorisce la diuresi; contribuisce a far funzionare bene lo stomaco e l’intestino, partecipa alla calcificazione e alla formazione dei tessuti connettivi ed è un ottimo antiossidante, visto che alcune ricerche hanno provato che è in grado di prevenire alcune forme di tumori, come quello al colon.La birra, se consumata in quantità moderata, riesce a mantenere attivo l’apparato cardiocircolatorio, apportando numerosi benefici, garantendo un minor rischio di incorrere nell’angina pectoris e nell’infarto, oltre che nell’ipertensione arteriosa e nei problemi vascolari che si possono manifestare a livello cerebrale. Inoltre favorisce l’aumento del colesterolo “buono” e riduce il diabete. E’ fondamentale anche in menopausa, perché produce un innalzamento dei livelli degli estrogeni. Questa bevanda aiuta lo stomaco e l’intestino a funzionare meglio e la ricerca scientifica più volte è riuscita a dimostrare come un consumo regolare di birra possa limitare l’incidenza di alcuni tipi di tumore, come il cancro al colon. Tutto questo è possibile perché il luppolo contiene diversi tipi di flavonoidi, che sono degli antiossidanti, i quali combattono i radicali liberi e i danni provocati dall’invecchiamento cellulare. Nello specifico il luppolo contiene xantumolo, una sostanza che sembrerebbe essere utile ad ostacolare la proliferazione di alcune cellule tumorali. La birra favorisce il lavoro dei reni, la diuresi e, quindi, previene la formazione dei calcoli. Interviene direttamente nella calcificazione dei tessuti connettivi del nostro corpo.




martedì 10 dicembre 2013

Succo di melanzane per perdere peso!

La melanzana e' ricca di antiossidanti, una verdura protagonista soprattutto nelle diete mediterranee, e alleata inconfutabile in diverse prevenzioni di patologie come diabete, problemi cardiovascolari. Grazie al contenuto di acido clorogenico e nasunina combattono i radicali liberi contrastando l' invecchiamento e infiammazioni.
La melanzana appartiene alla famiglia dei pomodori e delle patate, si presente con un colore violaceo, e come forma e' allungata o tonda. Oltre le innumerevoli usi in cucina ha anche effetti terapeutici. La melanzana contiene pochissimi grassi, anche per questo e' usata spesso come coadiuvante nelle diete dimagranti, ricca di fibre, acqua, sali minerali, fosforo, potassio permette di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e di tenere sotto controllo la pressione arteriosa. La buccia della melanzana contiene sostanze benefiche per il fegato, il pancreas e l'intestino, mentre la polpa possiede proprieta' depurative e antibatteriche. Grazie al suo elevato contenuto di fibre e' un alimento che dona sazieta' agevolando anche un ottima digestione. Le melanzane possiedono anche proprieta' diuretiche, depurative e disintossicanti ed e' per questo che sono l'alimento prediletto nelle diete dimagranti. 
Per usufruire al meglio dei benefici della melanzana sul nostro organismo, ci sono svariati modi di prepararla, ma quello piu' consigliato e' il succo di melanzana.
Ci sono diversi modi per preparare il succo di melanzane ve ne' indico solo alcuni. Tagliate quattro fette di melanzane, e lasciatele in un litro di acqua almeno per una notte intera. Con l'acqua ottenuta fate una spremuta con un arancio e/o con un pomodoro, e bevetelo almeno due volte al giorno, prima dei pasti.
Oppure tagliate due fette di melanzane e fate bollire in un pentolino con una tazza di acqua per almeno 15 minuti, e bere il succo sempre prima di ogni pasto.
Oltre al succo di melanzane, per beneficiare di tutte le sue proprieta' benefiche della melanzane, si consiglia di mangiarne due o tre alla settimana e di inserirle quindi nel nostro regime alimentare. 
Sono ideali fatte alla piastra condite con un filo di olio d'oliva, o anche cotte sempre condite con un filo di olio d'oliva.




mercoledì 23 ottobre 2013

Il caffe' al ginseng bruciagrassi naturale!

Smaltisce i rotolini e pancetta.Una tazza di caffe al ginseng e' consigliata a fine pasto ti aiutera' a bruciare piu' calorie e di conseguenza evitera' di accumulare altri grassi in eccesso.Da una ricerca eseguita dall'Universita' di Napoli, si appura che contribuisce ad un buon controllo dei livelli di glicemia nel sangue attenuando il senso di fame.Si consiglia pero' di non superare le 3 o 4 tazzine al giorno.Come abbiamo gia' detto il caffe' al ginseng aiuta a placare il senso di fame e aiuta ad attivare anche i metabolismi piu' lenti.Bastano pochi giorni di trattamento e sara' possibile sentire i suo effetti benefici sull'organismo.   Il caffe' al ginseng e' ideale consumarlo a fine pasto o per le piccole pause durante il giorno.Si consiglia di consumarlo senza l'aggiunta di zucchero,in modo da ottenere il massimo dalla sue funzioni snellenti. Si sconsiglia l'uso del caffe' ginseng durante una gravidanza o durante un allattamento.



Le patatine allungano la vita ecco come!

Le patatine fritte secondo uno studio di una facolta' di Napoli, allungano la vita. Ma solo se fritte nell'olio d'oliva, dato che secondo questo studio sarebbero piu' digeribili e ricche di antiossidanti che combattono l'invecchiamento. Andrebbero fritte con olio d'oliva bollente e con le sue sostanze fenoliche antiossidanti combattono i radicali liberi e questo le rende ottime alleate per combattere i segni del tempo.




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