Torta al caffe'!

250 gr di farina 
250gr di zucchero 
3 uova 
130ml di olio di semi 
130ml di caffe' addolcito 1 bustina di lievito 
Sbattere le uova con lo zucchero.aggiungere l'olio poi il caffe',infine la farina col lievito.In teglia cm 22-24 a 180° per 30-35 minuti e comunque fare la prova stecchino. 
Montare 250ml di panna fresca e aggiungere un po' di caffe. 
Tagliare la torta in due e farcirla. 
Io ne ho messa un po' anche sopra e intorno dove ho aggiunto delle codette di cioccolato.Sopra pezzetti di cioccolato bianco e al latte.

Fagottini di pasta sfoglia con frutta!

1 rotolo di pasta sfoglia
frutta sciroppata
nocciole tritate
zucchero a velo

Questo e' un dolce facile e veloce da preparare. Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei cerchi. Riempire il centro con la frutta e le noccioline tritate, chiudere i quattro lati.Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.Spolverizzare con zucchero a velo.

Ricetta inviataci da Antonietta G.C

Ciambellone con cacao!

4 uova - 
400 gr farina 00 -
1 bicchiere latte - 
1 bicchiere olio - 
1 pizzico sale - 
1 bustina lievito - 
1 bustina vanillina - 
300 gr zucchero - 
cacao amaro q.b. 
monta i bianchi a neve ferma , unisci i rossi e lo zucchero e mischia bene - unisci sale ,vanillina e farina, amalgama unendo l'olio e successivamente il latte infine unisci lievito.... Ungi uno stampo con buco al centro e versa una parte dell 'impasto, in quello che rimane aggiungi cacao amaro a piacere diluendo con un pochino di latte e versa questo impasto al cacao sopra a quello che già è nello stampo. Inforna e attendi... buon appetito!!

Ricetta inviataci da Eugenia R.

Palline con mascarpone e nutella!

250g mascarpone

2 cucchiai di nutella 

100g di biscotti secchi tritati

unisci gli ingredienti e fai riposare l'impasto nel frigo per 2 o 3 ore, poi forma le palline mettendo al centro una nocciola e passare nel cacao amaro o nella farina di cocco.Conservare in frigo,

Ricetta inviataci da Angela B.

Fiore di pan brioche con nutella!

250 g di farina manitoba 
250 gr di farina 00 
3 cucchiai di zucchero 
2 uova 
60 g di burro 
180 ml di latte tiepido 
1 cubetto di lievito di birra 
buccia di limone grattugiata
nutella
zucchero a velo
 Iniziate a preparare il pan brioche.Sciogliere a bagnomaria il burro e intiepidire il latte. Sul piano lavoro disporre la farina a fontana e aggiungere: lo zucchero, il lievito sbriciolato, le uova, il burro sciolto  e il latte tiepido. Con una forchetta iniziare ad amalgamare tutti gli ingredienti. Impastare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. Far lievitare per 1 ora. Trascorso il tempo di lievitazione dell’impasto del pan brioche, con un mattarello delicatamente stendere una grande sfoglia sottile con lo spessore di circa 3/4 mm. Ritagliare 4 cerchi con diametro 25 cm.  Sistemare il primo disco su di una teglia rivestita da carta forno, farcirlo  nutella, sovrapporre il secondo disco e procedere allo stesso modo. Non farcire la superficie dell’ultimo disco adagiato.Effettuare sui dischi dei tagli come in foto, cercando di non tagliare la parte centrale. Dividere i dischi prima in 4, poi in 8 e in 16 spicchi.

A questo punto sollevare 2 spicchi ed effettuare il primo giro dal centro verso l’esterno e poi il secondo. Ripetere il procedimento anche con gli altri spicchi. Unire i due lembi del disco interno e con le dita girare le restanti punte esterne sotto per fare una forma rotondeggiante.Far lievitare il fiore per circa 1 ora, prima di infornare cospargere il centro con dello zucchero.  In forno a 180°C per circa 25 minuti e spolverare solo le punte con zucchero a velo.

 

Ricetta di Rossana Di E.

L'erba d'orzo attiva il metabolismo e depura!

Un'integrazione di erba d'orzo che ha un vago retrogusto di spinaci, e' consigliata a ogni cambio di stagione e alle persone che non assumono abbastanza vegetali, gia' dopo 7 giorni di assunzione l'intestino diventa piu' regolare,si digerisce meglio,la pancia e' meno gonfia,significa che il corpo sta smaltendo le scorie acide e il metabolimo funziona a regime.   L'erba d'orzo e' disponible in erboristeria o nei negozi di cibi naturali, in polvere liofilizzata, da assumere mezz'ora prima dei pasti principali,ne' basta un cucchiaino da sciogliere in un bicchiere di acqua naturale oppure in un calice di succo di mela senza zucchero.

Le patatine allungano la vita ecco come!

Le patatine fritte secondo uno studio di una facolta' di Napoli, allungano la vita. Ma solo se fritte nell'olio d'oliva, dato che secondo questo studio sarebbero piu' digeribili e ricche di antiossidanti che combattono l'invecchiamento. Andrebbero fritte con olio d'oliva bollente e con le sue sostanze fenoliche antiossidanti combattono i radicali liberi e questo le rende ottime alleate per combattere i segni del tempo.

Succo di avocado per snellire il corpo e migliora la pelle!

Il succo di avocado ha proprieta' snellenti, facilita' la digestione, migliora l'elasticita' della pelle, inoltre e' ricco di vitamine E e di antiossidanti. Riduce il colesterolo cattivo ed essendo a basso contenuto calorico e' un ottimo alleato per chi vuole dimagrire capace anche di ridurre il senso di fame. E come se non bastasse grazie al contenuto di fibre e grassi monoinsaturi contrasta il diabete e difende il cuore.

Peperoncino per attivare il metabolismo e allevia il dolore!

ll peperoncino aiuta a dimagrire, stimolando il metabolismo. Non solo. Allevia  il dolore, perché nell'organismo umano c'è una sostanza responsabile del meccanismo che accende i sintomi dolorosi, simile alla capsaicina contenuta proprio nel peperoncino. I risultati di due ricerche che dimostrano ulteriori proprietà benefiche della spezia I cibi piccanti fanno bene a chi ha problemi di peso e di dolore. Aggiungere il peperoncino a ciò che mangiamo aiuta infatti a  dimagrire. Il segreto è nascosto in una sostanza, contenuta soprattutto in quelli dolci, che stimola il metabolismo. Il peperoncino era già da tempo sospettato di possedere 'virtù dimagranti perché fa riscaldare il corpo aiutandolo a bruciare calorie.